Пивки и люто-сладки изкушения по „Фиеста ТВ“ – очаквай скоро!

Пътувайте с Фиеста ТВ из вкусове, времена и култури – акценти за седмицата 18 – 24 януари

Тази седмица пътешествието на „Люта Америка” започва в сърцето на Мексико – щата Пуебла.

Той е прочут със залежите си от оникс, с памучните си платове, с керамиката талавера, с десетте си хиляди църкви. Но най-известен е с рецептите за моле.

А какво е моле? Най-сложното ястие, гордост за всеки готвач от Пуебла. Има 15 или 17 съставки, повечето от които люти чушлета.

Казват, че има толкова начина да се приготви моле, колкото готвачи има в Мексико.

За моле се разказват легенди, в които са намесени монахини, крале и безсънни нощи.

Краят на легендата можете да видите тази събота и неделя от 9:30, 15:30 и 22:30 часа, само в „Люта Америка” по Фиеста ТВ.

Не пропускайте да огледате и виното от всички страни!

Пътувайте с нас по средното поречие на Дунав, покрай митичния манастир Мелк в Австрия. Тук ще се срещнете с вековната и драматична история на друга легенда – вината на областта Вахау.

Столетия наред виното на тези земи е причина за войни между Църквата и местните аристократи.

Веднъж победили, рицарите използват виното като монета. С него те плащали на художниците, които украсили с фрески именията на „Фрайе Вайнгартнер”.

Духът на прочутия местен ризлинг облагородил  собствениците на избата. Последният от тях раздал земите си на работниците. Днес винарската кооперация е институция за любителите на вино по цял свят. „Всичко за виното” е вашият водач из бурни времена и кипящи страсти.

За десерт споделете страстта, която виното предизвиква у колекционерите в Квебек, чуйте съвета на експертите за отглеждане на лозя и вижте кой е Готвачът на хилядолетието за списание „Ескуайър”.

Само във „Всичко за виното” – тази седмица всеки делничен ден от 12:00, 18:00 часа и отново точно в полунощ.

А за десерт не забравяйте да се подсетите за едно от най-важните качества на десертите – те събуждат детето в нас!

Оставете се на обаятелната Гейл Гент и нейните домашни лакомства.

Уверете се още веднъж в непреодолимата сила на простите десерти, приготвени от бисквити с мляко, сладолед или фъстъчено масло.

Гледайте „Сладки приказки” всеки делничен ден по Фиеста ТВ от 9:30, 15:30, и 21:30 часа.